martes, 3 de octubre de 2017

"Cuestiones: Agricultura Ecológica"


  • Agricultura Ecológica :


-¿Qué ventajas tiene para las personas los productos obtenidos a partir de técnicas de agricultura ecológica?


La agricultura ecológica es una alternativa que reduce y elimina los problemas planteados por la agricultura tradicional.

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Posee numerosas ventajas:

  1. Los productos que provienen de esta están libres de pesticidas y fertilizantes sintéticos o antibióticos utilizados en la cría de animales y que no contienen sabores artificiales, potenciadores, colorantes o edulcorantes.

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  1. Ayuda a la preservación de la fertilidad de la tierra y de la calidad de los alimentos.                                       
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    3. Produce un menor coste energético.
                                                         
  1. Promueve una utilización responsable y sostenible de los recursos naturales

  1. Incorpora mano de obra al generar empleos relacionados con sus técnicas de producción entre otras.

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  1. etc.


-Realiza un informe sobre algunos de los productos que se exponen y explicar porqué lo has elegido.


Barritas energéticas


En la feria Natura Salud se promocionaron productos como las barritas energéticas capaces de darnos un chute de energía para nuestro mejor rendimiento durante el día. Estas barritas presentan un dilema, pues se desconoce si verdaderamente funcionan.


Algunos nutricionistas y médicos expertos en medicina deportiva consideran que la mayoría de las barras energéticas que se venden en el mercado no son saludable, ya que la mitad de sus componentes son jarabe de glucosa y otros azúcares, lo que las convierte en golosinas disfrazadas de algo beneficioso para la salud.

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Entonces nos preguntamos cómo encontrar la barrita ideal que nos proporcione energía,  durante un tiempo, no todo un día lógicamente y que al mismo tiempo sea saludable. Leyendo los componentes del envoltorio somos capaces de ver si la barrita que vamos a comprar es realmente energética o es un chuchería. Una verdadera barrita energética debe tener 15 gramos de proteínas o más, de tal manera que sentimos que nos llenamos al comerla (aumenta la síntesis proteica: proceso anabólico mediante el cual se forman las proteínas). Además debe incluir menos carbohidratos, más azúcar que gramos de proteínas. Finalmente cuanta más fibra y menos azúcar contenga será mejor.

¿Por qué hemos elegido este producto?  

    Imagen relacionada           Nos parece muy interesante el negocio que se obtiene con las barritas energéticas y al observar numerosos stands en la feria Natura Salud promocionando este producto y al tener la duda de si las barritas funcionan o no, decidimos buscar y ampliar nuestra información sobre este tema.



El agua hidrogenada


En la feria nos informaron sobre el agua hidrogenada, concepto el cual nunca antes habíamos oído. Nos explicaron que el agua hidrogenada es
aquella enriquecida con hidrógeno, de tal manera que esta se convierte de agua común en agua antioxidante capaz de ayudar a nuestro organismo a neutralizar los radicales libres y de reducir nuestro nivel de oxidación, además las células se hidratan mejor. El hidrógeno gaseoso, disuelto en agua, es el antioxidante más potente y más pequeño de la naturaleza, penetrando donde otros antioxidantes no pueden, como en las neuronas y en el núcleo de las células. Además es un antioxidante totalmente seguro, sin riesgo de sobredosis y sin ningún efecto secundario.
Sin embargo nosotras analizando todo nos preguntamos si la composición del agua común es de dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, por qué añaden más hidrógeno al agua, si esta ya tiene.

Buscando en internet información sobre el agua podemos destacar que el agua común es antioxidante y por supuesto hidrata las células sin necesidad de añadirle más hidrógeno.
En resumidas cuentas llegamos a la conclusión de que el agua hidrogenada no hidrata más que el vaso de agua normal ni previene más del envejecimiento que la del grifo.


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¿Por qué hemos elegido este producto?  

Consideramos que el agua hidrogenada es bastante curiosa pues nunca habíamos oído hablar de este producto y por ello nos impactamos un poco al escuchar a la persona que nos lo estaba promocionando.

Sin embargo creemos que como la ciencia avanza tan rápido si se siguen haciendo estudios con el agua se podrá crear el mejor agua del mundo capaz de evitar enfermedades, pero de momento no lo han conseguido, por lo tanto debemos de ser racionales y darnos cuenta de las cosas que nos intentan vender, ya que al fin y al cabo los intereses más importantes para la empresa son los económicos.
  

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Litoterapia

Otros productos los cuales vimos en varias partes fueron las piedras preciosas y los minerales como el ámbar, la malaquita, el cuarzo, etc. Debido a esto nos entró curiosidad sobre la función que tiene cada roca y mineral en nosotros y nos quedamos en shock con la respuesta.

El ámbar es capaz de detener el asma, la erupciones cutáneas y protege además las vías respiratorias, el rubí ayuda al funcionamiento del corazón, lo refuerza y combate contra la depresión y el pesimismo, entre otras funciones que podréis encontrar en la tabla a continuación...


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            Asimilando un poco decidimos buscar información en internet para ampliar este tema. Como ya dijimos en el apartado de cuestiones de terapias naturales, la litoterapia emplea sustancias de origen exclusivamente mineral para el tratamiento de un enfermo. Además encontramos que la litoterapia actúa por el color que emiten los minerales: ondas vibratorias cromáticas. La energética del color actúa fuertemente sobre la sensibilidad, condiciona nuestras funciones fisiológicas, incluso actúa por las reacciones enzimáticas: las piedras transmiten sus propiedades al contacto de la epidermis por reacciones enzimáticas.
¿Por qué hemos elegido este producto?  
Este tema ya lo conocíamos antes, sin embargo existe un gran misterio sobre si funciona o no. Mucha gente cree en que lo minerales son capaces de transmitirnos lo que nos falta en el cuerpo. Funcione o no es bastante solicitado y por lo tanto lo pudimos encontrar en la feria.


                      

"Cuestiones: Cosmética natural"

  • Cosmética Natural:


-¿Qué productos se utilizan como ingredientes de la cosmética natural?


La cosmética natural utiliza los principios activos de las plantas, flores, vegetales (frutas y verduras) o minerales para intensificar los beneficios en el cuerpo.
Los beneficios adicionales que proporciona la cosmética natural frente a la cosmética convencional se debe a la utilización de los ingredientes naturales.
Lista de ingredientes según la función:
Antiarrugas:
→ Aguacate: Se suele utilizar en cremas nutritivas, debido a sus principios activos que aportan elasticidad y nutrición a la piel.
→ Papaya: Ayuda a reducir las arrugas y aporta elasticidad y nutrición a la piel, al igual que el aguacate.
→ Setas: Reducción de arrugas, la hinchazón (propiedad anti-inflamatoria) y reducen las manchas de la piel.
Alivia y cura la piel:
→ Aloe vera: Regeneración celular, equilibrio del PH de la piel, y suavizante.
→ Jojoba: Aporta gran hidratación, impide la formación de granos debido a la capacidad de solubilizar el sebo de los folículos.



→ Romero: Propiedades antisépticas e impide la acumulación de impurezas.

Envejecimiento:
Almendras: Aporta nutrición, luminosidad y elasticidad a la piel.
→Jengibre: Estimulante circulatorio, genera calor y sensación energizante.
→ Té verde: Mejora la elasticidad, propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, renueva y fortalece la piel.


-¿De qué ser vivo es extraído?
Los materiales son extraídos de vegetales, tanto de plantas y flores, como de frutas y verduras.
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-¿Existe alguno de origen inorgánico? ¿De qué se trata?
Sí. La utilización de los minerales.
Los minerales se encuentran en la piel en cantidades insignificantes, aun así, estos tienen una gran importancia y beneficios en nuestra piel, debido a su función catalizadora en los mecanismos de defensa, y la reparación de la piel dañada. La ausencia de estos minerales en nuestro organismo pueden ocasionar sensibilidad en las uñas o cabello, la aparición de estrías o la mala cicatrización de las heridas.

La toma de estos minerales puede ser mediante la alimentación, o en este caso, mediante la cosmética, mediante cremas, limpiadores, desodorantes y maquillaje en general.

azufre
cobre
Silicio Selenio
MagnesioZinc
Alumbre de potasio

"Cuestiones: Terapias naturales"


 
  • Terapias Naturales:


-¿Qué terapias naturales se exponen en la feria y para qué se utiliza cada una de ellas?
En la feria Natura-Salud habían stands en los que se ofrecían demostraciones de terapias naturales como atractivo para posibles clientes como fue el caso de nuestro paso por Centro de kinesiología (stand 209) que aunque no compramos cursos sobre esta práctica, pudimos hacer una entrevista y resolver nuestras dudas con la encargada de este negocio.


Además, deducimos que algunas terapias como las flores de Bach o la gemoterapia se vendían en muchos establecimientos porque sólo necesitabas el producto (en sí) para su efectividad.


Finalmente, tras leer el dossier de prensa de la feria nos dimos cuenta de que entre las conferencias que se impartieron ese fin de semana abundaron aquellas que trataron esta temática.





La kinesiología: Considera que nuestra energía (mente) y nuestra genética (cuerpo) están correlacionados.
Esta práctica evalúa la respuesta de los músculos ante masajes para detectar, prevenir o corregir desequilibrios con el tratamiento más adecuado para el paciente.

La litoterapia: Defiende que las piedras sean preciosas, semipreciosas u ornamentales tienen características terapéuticas y específicas de cada una.
Usualmente, las piedras se calientan hasta los 35º de temperatura y se colocan en el coxis, la frente o el dorsal de la espalda.

La medicina tradicional china: Se basa en el concepto de chi (regulador del equilibrio espiritual, emocional, mental y físico) que recorre el cuerpo de la persona.
Según la medicina china tradicional, la enfermedad ocurre cuando se altera el flujo del chi y se produce un desequilibrio del yin ("energía" negativa) y el yang ("energía" positiva).
La medicina Yuk-ki: Sostiene que todos los problemas de salud están relacionados con una alimentación inadecuada, que carece de nutrientes vivos y de energía.
A través de una "alimentación terapéutica" (energética y equilibrada) se transfiere energía vital para equilibrar los órganos débiles (causantes del malestar).
Las flores de Bach: Se trata de una serie de esencias naturales que actúa sobre el individuo y no sobre los síntomas o la enfermedad de este.
Por esto, a la hora de utilizar las flores de Bach no solo se tiene en cuenta la salud de la persona, sino también, su estado de ánimo, su personalidad y su modo de enfrentarse a los problemas.
El yoga: Es una disciplina que trata de cultivar el cuerpo además del alma.
Con la ayuda de las asanas (posturas que purifican el cuerpo) y los mudras (gestos con las manos que “desbloquean” el alma) se trasciende el yo . Esto ofrece bienestar interior (paz y serenidad con uno mismo).





"Cuestiones: Plantas medicinales"


  • Plantas Medicinales:


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-¿Qué es la Fitoterapia?
La RAE define la fitoterapia como el tratamiento de las enfermedades mediante plantas o sustancias vegetales. Incluye productos relativamente poco potentes (por ejemplo, manzanilla y espino blanco) o de potencia intermedia (como la flor de árnica y la raíz de regaliz) y excluye aquellos con un margen terapéutico mayor. Esta característica es fundamental puesto que enmarca a la Fitoterapia como una terapéutica suave, poco agresiva, con un bajo porcentaje de efectos secundarios dado que sostiene que la fitoterapia es el sistema medicinal más antiguo y por lo tanto el más testado.





-¿Qué plantas se usan en fitoterapia? ¿Para qué se usa cada una de ellas?
Un fitofármaco no es tan diferente de un fármaco convencional. Casi todos los medicamentos que nos receta nuestro médico contienen los mismos principios activos (sustancias con actividad biológica que tienen la capacidad de interactuar con nuestro organismo y sus distintos sistemas) que encontramos en las plantas medicinales y de manera natural, coactuando con otras sustancias también presentes en la planta.


-¿Qué principios activos poseen y sobre qué ejerce su función?
Los principios activos de las plantas medicinales y aromáticas, se clasifican en distintos grupos:

Productos resultantes del metabolismo primario (procesos químicos que intervienen en forma directa en la supervivencia, crecimiento y reproducción):
Productos derivados del metabolismo secundario (son sintetizadas como defensa, adaptación...):

Glúcidos: Biomoléculas compuestas por C, H y O.
Los vegetales sintetizan gran variedad de glúcidos gracias a la fotosíntesis; los animales los ingieren y, combinándolos con el O, los descomponen en CO2 y H20 para obtener energía. También tienen función estructural.
Heterósidos: Compuestos formados por un azúcar (glucosa) y otra de un no-azúcar (genina).
Ejercen su función como: Diuréticos, anestésicos, antibacterianos.

Lípidos: Biomoléculas compuestas por C, H y O; en algunos casos también presentan P.
Se forman en las plantas a partir de los glúcidos, estas los conservan como sustancias energéticas de reserva. Son hidrofóbicos, por lo que constituyen las membranas celulares, cuya participación es fundamental para la supervivencia de los seres vivos complejos.

Derivados de aminoácidos:  Los aminoácidos son moléculas orgánicas con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH).
Entre los aminoácidos destacan:
Tyr: Precursor de la adrenalina.
Cys: Neurotransmisor inhibidor.
His: Regulador de la respuesta inmune local.

Mucílagos y gomas: Compuestos gelatinosos dado que sus hidratos de carbono se hinchan y aumentan de volumen.
Ejercen su función en: Sistema respiratorio y en las alteraciones de la piel.

Polifenoles:  Sustancias que tienen un núcleo bencénico que soporta un grupo hidroxilo. Se suelen unir a azúcares.
Ejercen su función en: Sistema  circulatorio, regulador del colesterol, antioxidante.

Aceites esenciales:  Sustancias volátiles muy concentradas.
Dependiendo de las propiedades de la planta, cada aceite esencial tiene distintas capacidades.
Se clasifican en:
 Esencias: Líquidos volátiles a temperatura ambiente.
 Bálsamos: Extractos naturales obtenidos de un arbusto o un árbol.
 Resinas:  De naturaleza química compleja.

Alcaloides: Compuestos de C, H, O y N. Tienen la capacidad de combinarse con sustancias ácidas para crear sales.
Ejercen su función como: Psicotrópicos y estimulantes.

Historia de la medicina: (1901-1950)

    ➟   1910: Thomas Hunt Morgan demuestra que los genes residen en los cromosomas mediantes estudios realizados a las moscas de la f...